Calor y alimentos: las claves para prevenir infecciones gastrointestinales durante el verano

Las altas temperaturas aceleran la descomposición de los alimentos y favorecen la proliferación de bacterias. Conoce las recomendaciones esenciales para conservar, cocinar y manipular la comida correctamente y evitar intoxicaciones, diarreas y deshidratación.