En el marco de los días internacionales de la Mujer Rural y de la Alimentación, la realidad del campo en San Luis Potosí saca a la luz una profunda brecha de desigualdad: miles de mujeres en las regiones de la Huasteca, el Altiplano y la Zona Media sostienen la producción de maíz, frijol y hortalizas sin recibir un salario ni contar con escrituras que las acrediten como propietarias de las tierras que cultivan.
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Pese a dominar los ciclos agrícolas y realizar jornadas dobles que van desde las labores del hogar hasta la cosecha bajo el sol, la mayor parte de su esfuerzo continúa catalogado oficialmente como “trabajo familiar no remunerado”, privándolas de ingresos propios y seguridad social.
