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¿Por qué el café se derrama más al caminar que el té? Aquí está la explicación

El derrame accidental de café mientras se camina con una taza en la mano representa un clásico problema de la física de fluidos en la vida diaria

A diferencia del , que suele servirse en recipientes ligeramente cónicos o tazas anchas, el café servido en la tradicional taza cilíndrica presenta una dinámica de oscilación sumamente inestable.

El simple acto de dar pasos impone una fuerza periódica al recipiente que se traslada de forma directa al líquido en su interior, transformando un movimiento suave en olas internas de volumen creciente.

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