La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) aclaró que la muestra de lechuga rallada de origen mexicano que dio positivo a la bacteria “Cyclospora” fue un falso positivo. A través de un comunicado oficial, la agencia sanitaria notificó formalmente a la empresa correspondiente sobre el resultado correctivo.
TE PUEDE INTERESAR: Investigan brote masivo de parásito que causa “diarrea explosiva”; ¿qué alimentos debes evitar ahora mismo?
¿Por qué la FDA mantiene el retiro de la lechuga pese al error de laboratorio?
No obstante las autoridades enfatizaron que esta enmienda en el diagnóstico no altera la validez de la investigación sobre el brote multiestatal de diarrea infecciosa en territorio norteamericano.
¿Hacia dónde se dirigen las investigaciones sanitarias en la región centro de México?
Los datos epidemiológicos recabados siguen convergiendo directamente en los lotes de lechuga iceberg rallada provenientes de plantas ubicadas en el centro de México. Por tal motivo, el retiro voluntario de productos del mercado se mantendrá vigente y sin modificaciones en los canales de distribución. La FDA continuará coordinándose con instancias estatales y federales para asegurar la salida del producto, al tiempo que exhortó a los consumidores estadounidenses a no relajar las medidas preventivas y evitar consumir los lotes incluidos en la lista oficial.
TE PUEDE INTERESAR:
Deshidratación en alimentos: ¿cómo evitar que la comida se descomponga?
