Se informó que un brote de ciclosporiasis está directamente relacionado con lechuga iceberg rallada proveniente de un proveedor en México, de acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, en colaboración con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
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Ante esta situación, una conocida cadena de restaurantes de comida rápida decidió retirar de manera voluntaria el vegetal potencialmente contaminado en sucursales de cinco estados, ya que el producto podría estar implicado en la transmisión de esta enfermedad intestinal.
¿Cuántas personas se han visto afectadas por el brote infeccioso en la cadena de comida rápida?
Hasta el momento, los reportes oficiales de las autoridades sanitarias señalan que más de mil 664 personas han manifestado síntomas tras haber consumido alimentos en los establecimientos de comida rápida ubicados en Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental. Del total de ciudadanos afectados por la infección parasitaria, las autoridades de salud confirmaron que se han registrado al menos 94 hospitalizaciones debido a la intensidad de los cuadros clínicos.
¿Cuáles son los síntomas de la ciclosporiasis y qué investigan las autoridades sanitarias?
La ciclosporiasis se caracteriza por provocar una infección en el intestino cuyos síntomas principales incluyen:
- Diarrea severa y frecuente
- Pérdida de apetito
- Reducción de peso
- Distensión abdominal
- Náuseas
- Fatiga
- Vómitos
- Fiebre baja.
Actualmente, los inspectores federales se encuentran en contacto directo con la empresa suministradora en México para esclarecer si la lechuga iceberg rallada fue distribuida a otros comercios o supermercados.
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