Al concluir los festejos de los fieles difuntos, las familias mexicanas comienzan a desmontar los altares de sus hogares, aquí te contamos la fecha tradicional para quitar la ofrenda.
¿Cuándo quitar la ofrenda de día de muertos?
Aunque no existe un mandato sobre cuándo se debe de quitar la ofrenda, la tradición y las costumbres apuntan a que es el tres de noviembre el día en que se levanta la ofrenda, pues si cree que en ese momento, las almas han vuelto al descanso eterno después de convivir los días uno y dos de noviembre.
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¿Se pueden consumir los alimentos del altar?
El destino de los alimentos colocados para los difuntos genera debate entre la conservación de tradiciones y el uso de la comida; es común consumir los productos después de haber retirado el altar, aunque hay quienes sugieren tomar precauciones para prevenir plagas o infecciones gastrointestinales.
Esto se sabe sobre los alimentos que se pueden consumir y los que no:
- Pan de muerto: se puede consumir o integrarse en postres, siempre que no tenga humedad, moho o alteración en su consistencia.
- Frutas: las piezas que mantengan su cáscara intacta y no tengan signos de descomposición pueden lavarse y consumirse
- Calaveritas y dulces: es posible conservarse o ingerirse si no estuvieron expuestos a la intemperie ni sufrieron deformaciones
- Guisados y platillos preparados: alimentos como tamales, mole o arroz que permanecieron a temperatura ambiente durante varios días deben desecharse
- Bebidas y atoles: los líquidos expuestos de forma prolongada sin refrigeración no deben consumirse
