Para millones de personas, despertar y preparar café es un ritual indispensable. Sin embargo, nuestro organismo cuenta con un mecanismo natural para activarse: el aumento de cortisol durante las primeras horas de la mañana, una hormona que contribuye al estado de alerta.
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Por ello, algunos especialistas en cronobiología sugieren esperar alrededor de 60 a 90 minutos después de despertar antes de consumir cafeína. Aunque tomar café al levantarse no necesariamente provoca fatiga durante el resto del día, ajustar el horario de consumo puede ayudar a organizar mejor la rutina matutina y evitar que la cafeína interfiera con el descanso nocturno.
